Rechtstreeks uit de moestuin op je bord!

 

Wat zijn de locaties waar ik extra van geniet? De restaurantjes waar ik helemaal blij van word?

Yes! Daar waar je de kruiden, groenten en het fruit letterlijk om je heen ziet groeien in de eigen moestuin, op het landje, in de moestuinbakken of waar dan ook.  En tegelijkertijd staat al dat verse lekkers ook op de menukaart!

Gelukkig zijn er steeds meer van deze fantastische locaties. Ken jij er ook één? Ik deel even snel mijn top 5 en ben heel benieuwd naar jouw tip!

Een snelle top 5 aan duurzame locaties mét eigen moestuin

Buitenplaats Plantage - duurzame locatie - Vogelenzang - bloesem

Zo was ik laatst weer eens bij Plantage Buitenplaats in Vogelenzang en heb genoten van een heerlijke salade (deels) uit eigen moestuin.

En ondertussen was het écht heerlijk genieten op een mooie lente dag onder de wel héél mooie bloesem!

Moestuin Cantharel - duurzame locatie Apeldoorn

En ik zag net dat binnenkort weer het mooie programma Dineren in het veld bij De Cantharel in Apeldoorn start.

Voor mij niet echt naast de deur, maar ziet er heel interessant uit.

Dat is nog eens écht een “seizoensgebonden” programma met een aantrekkelijk menukaart van een wel heel “lokale leverancier”.

Landje van de Boer - duurzame locatie - moestuin (1)

Dicht bij mij in de buurt heb je ook Het Landje van de Boer in Overveen met een volle agenda met ook heerlijk culinaire activiteiten zoals Summer Supper.

Jippie! Het seizoen is weer geopend!

Vaak dichterbij dan je denkt!

En het leuke is … dit soort locaties zijn vaak veel minder “afgelegen” en “landelijk” dan je zou denken!

Soms gewoon ook heel bereikbaar met de trein. Hier 2 toppers vlakbij een treinstation:

Soupalicious - duurzame locatie Sloterdijk - Amsterdam (2)

Ken je bijvoorbeeld Soupalicious al?

Op steenworp afstand van Station Sloterdijk en met heerlijke verse biologisch soep mét kruiden uit eigen tuin.
(nou ja …  eigenlijk van eigen terras … ook prima!)

Parkcafé Groen - duurzame locatie - Hoofddorp (5)Of Parkcafé Groen? Vlakbij station Hoofddorp en een oase middenin het drukke kantoor en bedrijfsterrein Park 20|20.  Met eigen kas, terras en feelgood food … Ook zo’n aanrader, ook om zelf weer eens gauw heen te gaan 🙂

Liever lokaal! Zowel uit als thuis …

Ja, van dit soort locaties kan ik echt enorm van genieten!  Thuis heb ik ook mijn moestuintje en als ik groenten en fruit inkoop wil ik ook graag weten waar het nou precies vandaan komt. En als het niet uit de regio komt? Dan liever niet! En als het niet uit Nederland komt? Dan is er weinig kans dat ik het koop!

Dus zoal ik dat voor ons eten thuis belangrijk vind, zo vind ik dat ook belangrijk als ik uit eten ga, op vakantie ben, ergens lunch bij een workshop of evenement.

Wat is jouw favoriete stek mét eigen moestuin?

Hoe is dat voor jou? Wil jij als je uit eten gaat ook graag weten waar je eten precies vandaan komt?
Vind jij het ook leuk om te zien dat het menu is zoveel mogelijk is samengesteld uit een eigen moestuin?

Ken jij ook van deze leuke adresjes? Heb jij zelf zo’n toffe duurzame locatie met moestuin? Of werk je daar misschien? Dan zou ik het heel tof vinden als je die wilt delen!

Laat me vooral weten wat jouw tip is! Dat kan hieronder in de reacties. En deel gelijk ook een link naar de website van die locatie! Of de Facebookpagina … of de Twitteraccount … of ….
Allemaal goed voor de online vindbaarheid van gave duurzame locaties 🙂

En er komt nog een lang moestuin-seizoen aan, ik waai graag eens aan!

 

Comments

comments

Plaats een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.